Безусловно, такая высокая популярность Дубая как туристического направления не остается без внимания бизнесменов и инвесторов, заинтересованных в выходе на перспективный и прибыльный рынок. Учитывая, что индустрия туризма и гостеприимства Дубая вносит солидный вклад в ВВП эмирата, эта отрасль закономерно получает немалую поддержку со стороны государства, заключающуюся, помимо всего прочего, в систематическом совершенствовании юридических аспектов инвестирования в данный рынок. Это означает, что гостиничный бизнес в Дубае представляет колоссальный интерес не только для региональных, но и для зарубежных инвесторов, стремящихся к рациональному вложению капитала с целью сохранения и приумножения денег. Гостиничный бизнес в Дубае: По мнению представителей департамента туризма и коммерческого маркетинга Дубая это свидетельствует о том, что эмират занимает центральное место в туристической индустрии планеты: Растущая значимость эмирата как одного из важнейших туристических направлений современности подтверждается статистически: Положительная динамика продолжает сохраняться: Высочайшие стандарты работы, принятые в индустрии туризма и гостеприимства Дубая, обуславливают ускоренные темпы прироста числа посетителей эмирата и являются залогом динамичного развития всех смежных отраслей экономики — логистики, наземного и воздушного транспорта, ресторанного бизнеса и пр. Это означает, что гостиничный бизнес в Дубае в целом и рынок гостиничной недвижимости эмирата в частности в долгосрочном периоде ожидает динамичный рост, представляющий интерес для самых разнообразных категорий бизнесменов. За счет возведения уже упомянутых выше объектов туристического значения, а также принятия прочих мер, способствующих повышению комфорта туристов во время пребывания в эмирате, власти Дубая также рассчитывают увеличить среднюю продолжительность пребывания путешественников в городе — по предварительным оценкам, к году она будет составлять ровно 4 дня.

Гостиничный бизнес: 36 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Зарегистрироваться Описание Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него.

Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в пашей стране и за рубежом. Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса. Оглавление Предисловие Глава 1. Индустрия размещения туристов 1. Организация деятельности гостиничного комплекса, общие положения 1.

Скачать электронные книги бесплатно, читать книги онлайн из серии Гостиничный бизнес.

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне . Книга составлена на основе оригинальных источников и материалов зарубежной прессы и дает возможность ознакомиться с практикой гостиничного бизнеса и условиями работы на мировом туристическом рынке. Деловой английский для гостиничного бизнеса 5-е изд. Учебное пособие для академическог Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, владеющих английским языком на уровне .

Учебное пособие Дмитрий Брашнов Управление, подбор персонала Отсутствует Настоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов бакалавриата, магистрантов, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса. Академический курс В учебнике рассмотрены теоретические, методические и практические вопросы маркетинга гостиничного предприятия.

Освещены сущность, содержание и роль современного маркетинга в процессе управления деятельностью гостиничного предприятия. Рассмотрен рынок гостиничных услуг и его компоненты; приведена система маркетинговых исследований и маркетинговой информации.

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Отчетность, формируемая в ходе работы гостиничного предприятия, имеет значительный объем и свою отраслевую специфику. Поэтому пользователи должны уметь правильно истолковывать данные, чтобы анализировать, контролировать и управлять процессом оказания гостиничных услуг. На основании отчетности управляющие делают выводы в двух направлениях:

Читать онлайн 8 книг по теме «гостиничный бизнес». Полный список популярных книг по теме «гостиничный бизнес», рейтинг и отзывы читателей в.

На данной странице нашего сайта находится примерный бизнес-план мини-гостиницы, скачать который можно, перейдя по ссылке, указанной тут же. Следуя его логике, раскрытие сути соответствующего проекта происходит именно в таком порядке, который только что был представлен. Резюме является описанием того, что содержится в данном бизнес-плане.

Оно направлено на предъявление ключевой информации о замысле. Несмотря на то, что резюме всегда стоит первым пунктом, его на самом деле готовят в последнюю очередь. Концептуальный раздел — это такая часть любого бизнес-плана, которая даёт понимание того, насколько выдвигающий его человек или группа людей осознают суть собственной деятельности, а именно: При кажущейся простоте третьего пункта описание услуг, тем не менее, должно быть по максимуму детализировано. Всё тот же бизнес-план мини-гостиницы, пример которого предлагается нашим сайтом, реализует обобщённый их перечень, связанный: Особая роль отводится рассмотрению конкурентов.

Кроме того, именно в этом пункте подробным образом рассматриваются конкурентные преимущества и недостатки создаваемой гостиницы. Пятый раздел даёт понимание того, какие мероприятия должны быть предприняты с целью успешного внедрения услуг вновь создаваемой гостиницы на рынок. В шестой части речь идёт о подсчётах затрат, на которые придётся пойти при воплощении в жизнь всех замыслов, касающихся отельного бизнеса. При этом в обязательном порядке должен быть продуман график капитальных инвестиций и проводимых подготовительных работ.

Гостиничный бизнес

Открытие гостиницы - сложности бизнеса Открытие гостиницы - ставка на мини-отель Как показывает анализ деятельности предприятий гостиничного и туристического бизнеса, наибольшей популярностью у туристов все чаще пользуются мини-отели. Проблема крупных гостиниц в том, что в них часто не хватает мест эконом-класса, чем воспользовались предприниматели, которые открывают мини-гостиницы. Этот сектор рынка в России развивается очень активно, и во многих городах маленькие и уютные отели составляют весьма ощутимую конкуренцию многоэтажным строениям.

Главная проблема бизнеса на мини-гостиницах — отсутствие постоянного потока постояльцев. Основные моменты развития малого отеля таковы, что ему сложнее заявить о себе. Особенно тяжелым, как правило, становится первый год работы малой гостиницы.

Скачать электронную книгу Экономика гостиничного бизнеса. Учебное пособие Дмитрия Брашнова: бесплатно в любом формате (fb2.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат исторических наук, доцент Н. В постсоветской историографии отмечается большой иитерес исследователей к изучению предпринимательства в истории дореволюционной России. На сегодняшний день выпущено большое количество работ, касающихся становления и развития предпринимательской деятельности в отечественной истории.

Однако история среднего и малого предпринимательства в России второй половины - начала века, времени интенсивного развития рыночных отношений, до сих пор не получила широкого освещения со стороны исследователей. Гостиничное дело является одним из значимых видов деловой активности, охватывающей сферу малого и среднего предпринимательства.

В рамках этой деятельности, прежде всего, следует понимать. Однако гостиницы способны предложить своим клиентам разнообразные дополнительные услуги, а сами заведения могут быть ориентированы на любую категорию гостей по уровню предоставляемого комфорта. В силу присущей гостеприимным домам полифункциональности, они осуществляют в большой мере взаимодействие с внешним миром, и, таким образом, сами гостиницы также являются объектами различных социальных процессов.

Изучение данной деятельности позволяет раскрыть не только историю предпринимательства, но и дополнительные сюжеты, касающиеся взаимоотношения государства и общества, урбанистики, повседневности, досуга и культуры. Интерес представляет собой исследование гостиничного дела в истории развития таких крупных городов, как, например, Москва. В указанный период древняя столица приняла самое большое количество мигрантов по сравнению с другими городами российской империи.

Франчайзинг в гостиничном бизнесе

Вы можете внести посильный вклад в развитие сайта КнижныйГид рассказав о нас друзьям в социальных сетях: Все книги на сайте представлены исключительно в ознакомительных целях. После скачивания книги и ознакомления с ее содержимым Вы должны незамедлительно ее удалить. Копируя и сохраняя текст книги, Вы принимаете на себя всю ответственность, согласно действующему законодательству об авторских и смежных правах.

скачать работу"Инновации в гостиничном бизнесе" (курсовая работа) Информационные технологии в туризме и гостиничном бизнесе. Эксплуатация.

В статье описываются особенности инновационного подхода к управлению гостиницами. По мнению авторов, инновации — технологические и не только — являются главным источником конкурентных преимуществ современного отеля. Срок публикации - от 1 месяца. В подобной ситуации конкурентную борьбу могут выиграть только гостиницы, постоянно применяющие инновационный подход к управлению.

В соответствии с международными стандартами инновация определяется как конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности либо в новом подходе к оказанию услуг. Для предприятий сферы услуг целесообразно внедрение нетехнологических инноваций, которые, с одной стороны, являются источником конкурентных преимуществ, а с другой, не могут быть идеально скопированы.

Екатерина Балашова - Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса

Скачать бизнес-план гостиницы Как открыть гостиницу Выбираем формат От того, в каком формате вы намереваетесь открывать гостиницу, будут зависеть многие нюансы организации бизнеса — величина вложений, форма регистрации бизнеса, срок окупаемости. Если вы нацелены на малый бизнес и хотите управлять бизнесом самостоятельно, то следует обратить внимание на такой формат, как мини-отели. Для частного предпринимателя открытие такой гостиницы будет значительно более легким процессом, чем строительство и открытие крупной гостиницы.

Содержание - Бухгалтерский учет в туристском и гостиничном бизнесе. Скачать: Учет реализации услуг предприятиями гостиничного бизнеса и.

Бакалавр в области услуг Предметы по выбору: Учебный процесс, образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес, организован по кредитной технологии обучения. Оснащение образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Алматы менеджмент университет это: Образовательная программа специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Университете реализовывается по двум образовательным траекториям подготовки студентов: Гостиничный менеджмент Ресторанное дело Обучаясь по программе специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес можно получить не только умения и навыки в сфере услуг, но и широкие возможности для проявления своих предпринимательских способностей в индустрии гостеприимства.

Совершенствование технологий преподавания с использованием современной техники и информационных технологий в сфере профессиональной деятельности.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА - презентация

Гостиничное дело Учебное пособие. Дашков и Ко, В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг.

Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства 1.

Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), Скачать книгу"Кусков А.С. Гостиничное дело": [ скачать с Turbobit ].

Сорокина д-р эконом наук Авторы. Почётный работник высшего профессионального образования канд. Ковалёва Организация гостиничного дела: Пособие предназначено для студентов-бакалавров по направлению подготовки Общая характеристика организации гостиничного дела Глава 1. Тенденции развитии рынка средств размещения……………..

Книжная полка Игоря Глойдмана

Скачать Справочное пособие"Гостиничный менеджмент" затрагивает все направления деятельности и функции управляющего отелем. В книге представлены современные инструменты менеджмента для максимизации дохода с номера, оптимизации использования ресурсов и снижения затрат, повышения качества обслуживания гостей, вовлеченности персонала и увеличения стоимости бизнеса для владельцев отелей.

Книги, статьи и выступления - концентрация знаний по эффективному управлению отелем, которые были накоплены мною за летнюю карьеру в международной и отечественной гостиничной индустрии. Здесь собраны далеко не все публикации, но, пожалуй, наиболее интересные и практически значимые. Теперь они доступны для Вас - читайте, анализируйте и совершенствуйте свой бизнес!

«Гостиничный бизнес» – скачивайте книги и аудиокниги в любом формате на сайте электронной библиотеке ЛитРес или читайте онлайн бесплатно.

Стандарты, требования, предложения и рекомендации к системам учета и управления Большинство систем финансового менеджмента и учета в современном гостиничном бизнесе базируется на использовании принципов Унифицированной системы бухгалтерского учета для гостиничной индустрии, первоначально предложенной еще в году Ассоциацией отелей города Нью-Йорка и с тех пор периодически обновляемой и дополняемой при участии Американской ассоциации отелей и гостиниц.

Требования и предложения по стандартам обслуживания Организация гостиничного сервиса, состав, квалификация и подготовка персонала гостиницы. Определяющим фактором эффективного управления отелем является постановка вопроса о налаживании бизнес-процессов и улучшении показателей деятельности за счет внутренних ресурсов управления. Пожалуй, основной задачей здесь является разработка и внедрение стандартов обслуживания в работу персонала гостиницы.

Ниже приведены основные группы стандартов, которые используются в практике деятельности международных отелей. Маркетинг гостиничной деятельности Для того чтобы определить возможности воздействия на повышение объема продаж услуг в индустрии гостеприимства, следует всесторонне подходить к рассмотрению этого явления. В гостиничном бизнесе высокие объемы продаж неотделимы от высокого качества обслуживания и достигаются сознательной работой всего коллектива, правильным подбором и расстановкой кадров, созданием на гостиничном предприятии эффективной корпоративной культуры.

Экзамен: организация гостиничного бизнеса

Конрад Хилтон — основатель всемирно известной сети гостиниц Хилтон. Материалы пособия представляют интерес для руководителей туристских организаций, преподавателей, аспирантов и студентов специальностей и направлений ту… Менеджмент в туризме Управление, подбор персонала Отсутствует В данном учебном пособии рассматриваются основы менеджмента в туризме и история развития управления туристской деятельностью.

В методическом отношении базой являются материалы классического менеджмента. В учебном пособии представлено системное и структурное описание элементов менеджмента туризма.

В учебном пособии рассматриваются современные проблемы гостиничного хозяйства и туристского бизнеса. Пособие подготовлено на кафедре.

В статье представлены основные законодательные акты, протоколы и постановления, касающиеся сферы предоставления гостиничных услуг. Для открытия гостиницы, не считая разрешительных документов на строительство здания, достаточно зарегистрироваться как Индивидуальный предприниматель или открыть юридическое лицо. Гостиничный бизнес в данном законе не упоминается, поэтому как таковой лицензий не требует.

Однако, если гостиница в дополнение к гостиничной деятельности оказывает услуги, требующие лицензии, то такие лицензии должны быть получены. В каждом регионе оценкой качества обслуживания гостиниц занимаются местные сертифицирующие организации. В соответствии с действующим законодательством гостиница обязательно должна располагаться в нежилом помещении и отвечать ряду требований СЭС, пожарного надзора и стандартам безопасности, установленным МВД. Общие требования", принятый постановлением Госстандарта РФ от 9 июля г.

Скачать"Положение о государственной системе классификации" и Приложения в архиве. Также Госстандартом разработан и принят документ"О создании и государственной регистрации Системы добровольной сертификации услуг гостиниц и других средств размещения на категорию" Скачать"Постановление Госстандарта" файл Международные гостиничные правила, принятые советом международной гостиничной ассоциации в году в Катманду Непал.

Целью Международных гостиничных правил является кодификация общепринятой международной торговой практики, регулирующей вопросы договора на размещение в гостинице. Международная гостиничная конвенция, с указателем терминов, используемых в гостиничных контрактах внешняя ссылка. Также советуем ознакомиться со следующими документами:

Первоклассный сервис в гостиничном бизнесе. Правила Владимира Поддубко, управляющего Шератон Палас.